春節(jié)假期過半，大魚大肉雖過癮，但也別讓身體器官超負(fù)荷。近日，滬佛兩地醫(yī)院急診科收治的胰腺炎患者增多，其中30至50歲的中青年人成為主要患病人群。

在上海瑞金醫(yī)院急診重癥監(jiān)護室，34歲的曹先生因前幾天晚上飲酒過量，次日清晨突發(fā)劇烈腹痛，送醫(yī)后被確診為重癥急性胰腺炎，所幸就醫(yī)及時，轉(zhuǎn)危為安。該院急診科主任毛恩強透露，春節(jié)期間該院胰腺炎接診量是平時的1.5至2倍，這一數(shù)據(jù)與節(jié)假日的飲食密切相關(guān)。據(jù)了解，春節(jié)期間急性胰腺炎排在急診接診病例人數(shù)的前幾位，僅次于外傷和酒精中毒。

在佛山，南海區(qū)人民醫(yī)院肝膽脾胰疝外科（普外一科）主任梁偉潮向記者介紹，目前科室收治的16位住院病人中，有3位是急性胰腺炎患者，均為29歲至39歲的年輕男性，發(fā)病原因均與春節(jié)期間暴飲暴食有關(guān)。目前三人康復(fù)情況良好。

專家介紹，急性胰腺炎有“良性病死亡之王”的稱號。胰腺作為人體關(guān)鍵的消化器官，在攝入大量高脂高蛋白食物及酒精刺激下，會過量分泌胰液，如果十二指腸乳頭堵住或通而不暢，膽汁反流進入胰管引起急性胰腺炎。重癥患者可能出現(xiàn)呼吸衰竭、胸腔積液、腹水，嚴(yán)重時會危及生命。

如何第一時間識別急性胰腺炎？醫(yī)生提醒，若在飽餐或飲酒后突然出現(xiàn)以下癥狀，應(yīng)高度警惕，立即就醫(yī)：首先是劇烈腹痛，多為突發(fā)性、持續(xù)性的上腹部劇痛或脹痛，常向背部放射，彎腰或抱膝時疼痛可稍緩解。其次是惡心嘔吐，嘔吐后腹痛癥狀未緩解。腹脹、發(fā)熱：可能伴有明顯腹脹和發(fā)熱。最后，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)皮膚黃染（黃疸），甚至休克癥狀（如心動過速、出冷汗、意識模糊等）。

預(yù)防急性胰腺炎，關(guān)鍵在于“管住嘴”。飲食均衡，每餐七八分飽；飲酒務(wù)必節(jié)制；保持規(guī)律作息。尤其是有膽囊結(jié)石的人群，更不可吃得太油膩，避免急性胰腺炎“找上門”。

(編輯：龔鈺瑤)